За средно напреднали
10 минути
Orange Ripple
Кисели
Този уиски коктейл с кисел стил съчетава вкусове на цитрусови плодове, за да предложи една наистина освежаваща напитка. Orange Ripple използва римска техника, наречена oleo saccharum, което се превежда като „захарно масло“. Техниката, която може да бъде проследена до 17 век, включва добавяне на цитрусова кора към захар, за да се извлекат наситените масла на плода. Тази рецепта за коктейл с уиски използва трио от портокал, лайм и лимон за изключителна свежест, а яйчният белтък добавя копринена текстура към напитката. Завършекът на напитката с луксозно златно лого XV не е задължително – но със сигурност ще впечатлите всеки, на когото я сервирате!
НАПРАВИ СИ САМ
съставки
Начин на приготвяне
Orange Ripple
Чаша „купе“
50 ml |
Chivas XV
|
25 ml |
Прясно изстискан лимонов сок
|
20 ml |
Наситен цитрусов Oleo Saccharum
|
20 ml |
Яйчен белтък
|
Ядлив златен прах
|
ЗНАЕТЕ ЛИ ЧЕ?
Цитрусовите плодове без восъчно покритие са най-подходящи за oleo saccharum, за да се постигне най-добър вкус. Ако не можете да намерите такива без восъчно покритие, използвайте четка, за да премахнете восъка под течаща вода.