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MAYA BAY

上級

30 分

MAYA BAY

フレッシュ

「シーバスマスターズ2018」が開催されたバンコクのワンナイト・バーで作られたハイボールのバリエーション。繊細で香り高い味わいのシーバスリーガル ミズナラは、ハイボールにぴったりです。そのフレーバーがライチ、レモングラス、ココナッツ・コーディアルとマッチし、一口飲んだだけで南国ビーチ気分にさせてくれるウイスキーカクテルです。

Maya Bay Whisky Cocktail 2

作って みましょう

成分

方法

MAYA BAY

Champagne Flute

40 ml
シーバスリーガル ミズナラ
50 ml
ライチ、レモングラス、ココナッツ・コーディアル
50 ml
ソーダ水
ミントの若芽 飾り用

MAYA BAY

Champagne Flute

40 ml
シーバスリーガル ミズナラ
50 ml
ライチ、レモングラス、ココナッツ・コーディアル
50 ml
ソーダ水
ミントの若芽 飾り用

作り方のコツ

コーディアルを作るには、お好みの材料と、砂糖1に対し水2、そして甘さのバランスを取るための少量の柑橘系果汁またはクエン酸を合わせて煮詰めます。

1

/5

コーディアルを作る

ライチジュース200 ml、ココナッツウォーター200 g、砂糖200 g、レモングラス2本、クエン酸18 gを弱火で煮詰め、コーディアルを作ります。砂糖が溶けたら、濾して冷まします

2

/5

注ぐ

ハイボールグラスにシーバスリーガルとコーディアルを入れ、氷をグラスのふちまで入れます

3

/5

ステアする

ソーダ水を加え、軽くステアして材料を混ぜ合わせます

4

/5

調整する

必要であれば、氷をもう一個追加して、隙間がないようにします

5

/5

召し上がれ

ミントの若芽をあしらい、サーブします

gold luckenbooth pattern desktop

ウイスキーハイボールの 起源

ウイスキーハイボールは、日本で最も人気のあるドリンクの一つです。日本原産のミズナラ樽で丁寧に後熟されたシーバスリーガル ミズナラは、このハイボールスタイルのドリンクに最適なブレンドです。

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